A propos, Lys, …
“Les Jardins d’eaux-Iris”
Une pépinière permacole en Ille & Vilaine
Au bord de l’étang, au pied du château de la Bouteillerie, c’est le lieu qui nous a choisit.
100%
Bio
Nous gérons l’exploitation de façon permacole, n’utilisons aucun intrant chimique, aucun produit phytosanitaire. Le sol est enrichi avec des couvertures de sol entièrement issues de l’exploitation (fauchages, broyat de bois, BRF, feuilles …) et de matières organiques locales (fumier de cheval de la propriété et de volailles (sur place), compost…
100%
local
Produits à 98% sur place, les plants vendus sont ainsi totalement adaptés et résistants à nos condtions climatiques et à notre saisonnalité.
Les 2% restants peuvent provenir de nos 2 réseaux de pépiniéristes amis :
Atmosvert et/ou Les Elfes de la Pampas (formés par Rémi Kulik du Jardin d’Emerveille)
100%
résistantes
Aucune chance de trouver chez nous des plants venus de Hollande, de pologne ou de Chine, boostés en serres chauffées, qui s’enrhument au moindre souffle et dont les feuilles brûlent dès qu’on leur fait prendre le soleil.
Toutes nos plantes, sont élevées soit dirrectement en extérieur, soit sous serre froide et dans ce dernier cas, sont aclimatées en extérieur le plus tôt possible et plusieurs semaines avant leur mise en vente afin de vous garantir des plants robustes et un système racinaire vigoureux.
Pourquoi nous sommes uniques
est une micro-pépinière, une structure familiale à taille humaine composée d’une petite équipe de 3 passionnés : Isia, Gwenn et Dominique.
Permaculture
Plutôt que de privilégier le rendement des grosses productions qui épuisent les sols, nous avons choisi : le “bien vivre-ensemble”, le respect et l’enrichissement du sol par des pratiques d’agro-foresterie, l’entretien de la biodiversité, de travailler le plus localement possible, avec des produits et services les plus sains et respectueux de l’environnement. Toutes nos décisions sont réfléchies sur le principe de la permaculture.
Aquaponie
Pour la nurserie de nos jeunes planules aquatiques, nous utilisons le principe de l’aquaponie. Nos plantes baignent dans l”eau des poissons.
L’aquaponie est un système vertueux qui repose sur le principe que les déjections des poissons nourissent nos plants qui a leur tour nettoient et oxygènent l’eau des poissons.
Syntropie
Quant à la partie arbres fruitiers, elle est menée principalement en pleine terre, issue de semis ou de greffes maison dans un environnement guidé en agriculture syntropique.
L’agriculture syntropique est une réparation productivedes terres, qui va par biomimétisme vers l’abondance alimentaire et l’équilibre environnemental. Ce mode de production est basé sur la reproduction des dynamiques naturelles des écosystèmes forestiers et sur l’intégration de leur complexification.
Témoignages de nos clients
C’est Isia qui m’a reçu à la pépinière. Elle a pris tout son temps pour me conseiller. j’ai été autorisée à faire le tour de l’étang et des petites mares aménagées pour me donner un aperçu du rendu des plantes à maturité. Il y a des panneaux à côté pour les reconnaître. Super pratique ! J’ai trouvé tout ce qu’il me faut pour ma barbotière et je suis même repartie avec un panier de légumes, des oeufs et de la cramaillotte.
Marie Odile Ophin
Comme nous étions indécis, nous sommes allés plusieurs fois nous renseigner sur la phytoépuration. Non seulement, nous avons eu toutes les réponses à nos questions, mais avec Dominique, qui a beaucoup d’humour, a pu nous montrer en direct celles de la pépinière. Nous avons pu faire notre choix tranquilement (avec quelques petites variantes). Nous avons réservé nos plantes directement. Tout sera livré et installé par leurs soins. C’est juste génial !
L. & O. Simon
P.S.: Leur miel de sarrazin est divin
Ca fait déjà plusieurs fois que je commande des plantes chez vous et j’ai toujours été super satisfait. Mais cette fois, je tenais particulièrement à vous remercier parce qu’avec la cannicule, j’ai eu très peur. Pas mal de mes voisin du lotissement ont perdu des jeunes arbres. Les miens, ceux que j’ai acheté chez vous n’ont pas bougé. C’est là qu’on voit la différence de qualité ! Du coup je leur ai donné l’adresse du site. Si j’ai l’occasion de passer vers Bergerac, j’aurais plaisir à venir vous voir.
Lionel B.
Ce que nous proposons
Outres nos végétaux (des plantes aquaphyles, des vivaces, aromatiques et médicinales, quelques fruitiers et arbres champêtres), nous sommes agréés pour les installations phytoépuration, nous proposons aussi quelques produits de la ferme : conserves de fruits et légumes, oeufs frais, poissons de notre élevage …
- Pepinieriste
- installateur en phytoépuration
- produits de la ferme (frais ou transformés)